Картофельный салат с эстрагоном

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Желток 1 шт. Горчица 1 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка Растительное масло 100 гр. Уксус или лимонный сок 1 ст. л. Соль Мелко нарубленная зелень петрушки и укропа 1 ст. л. Эстрагон листик

Способ приготовления

Отварить продолговатый картофель, очистить и нарезать средней толщины ломтиками. Приготовить с горчицей майонез, приправленный солью, уксусом или лимоном, прибавить в него сахара, мелко нарубленной зелени укропа и петрушки и немного эстрагона. Перемешать с картофелем, выложить в салатник и украсить ломтиками помидора или мелко нарезанного сырого зеленого сладкого перца.

Оставить отзыв

Салат с ветчиной и ананасом

Бутерброд с красной икрой и твердым сыром

Совет еще

Чтобы сохранить морковь, нужно отрезать у нее ботву, сложить в штабеля головками наружу, пересыпая каждый ряд чистым, чуть влажным песком. Температура хранения моркови — примерно 2°С.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)