Картофельный салат с эстрагоном

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Желток 1 шт. Горчица 1 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка Растительное масло 100 гр. Уксус или лимонный сок 1 ст. л. Соль   Мелко нарубленная зелень петрушки и укропа 1 ст. л. Эстрагон   листик

Способ приготовления

Отварить продолговатый картофель, очистить и нарезать средней толщины ломтиками. Приготовить с горчицей майонез, приправленный солью, уксусом или лимоном, прибавить в него сахара, мелко нарубленной зелени укропа и петрушки и немного эстрагона. Перемешать с картофелем, выложить в салатник и украсить ломтиками помидора или мелко нарезанного сырого зеленого сладкого перца.

Оставить отзыв

Салат из помидоров с овечьим сыром и маслинами (Итальянская кухня)
Салат из помидоров с овечьим сыром и маслинами
Овощной, полосатый паштет
Овощной, полосатый паштет

Совет еще

Стекла будут меньше загрязняться, если после мытья их протереть смесью, состоящей из 30% воды, 70% глицерина и нескольких капель нашатырного спирта.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой