Куриный бульон с рубленой говядиной и латуком

Ингредиенты

Куриный бульон 5 чашка Говядина (шейка) 125 гр. Латук 0,5 Кочан Окорок вареный лук зеленый щепотка

Способ приготовления

Налить в небольшую кастрюлю 5 чашек бульона и положить в него говядину. Варить на сильном огне 10 минут, потом убавить нагрев до слабого и снять жир. После этого положить в суп латук, нарезанный соломкой и варить до мягкости. Перед подачей на стол украсить суп вареным окороком, нарезанным соломкой, и зеленым луком. Латук можно заменить в сезон тонко нарезанными огурцами. В этом случае суп не нужно посыпать луком.

Оставить отзыв

Салат с креветками, помидорами и огурцами

Картофельный салат по-итальянски (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.

Новые рецепты