Халва с медом (Армянская кухня)
Ингредиенты
5 стаканов пшеничной муки, 2 стакана топленого масла, 2 стакана меда.
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Муку просеять через сито, собрать в сотейник, влить топленое масло, тщательно перемешать. Обжарить, перемешивая, до рассыпчатой однородной массы желтого цвета. Влить мед и продолжать обжаривание еще 5 мин. В горячем виде перелить в тарелки, подровнять и нарезать кусочками квадратной формы.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке. Тогда они станут как свежие.