Яблоки с орехово-рисовой начинкой (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 4 больших яблока,
- 1 ст. л. лимонного сока,
- 400 мл. вареного риса,
- 1 яйцо,
- 1 ст. л. сахара,
- 50 гр. молотых лесных орехов
Способ приготовления
Срезать у яблок крышечки и аккуратно вычерпать чайной ложкой мякоть. Яблочную мякоть сбрызнуть лимонным соком и смешать с рисом. Яйцо разделить на белок и желток. Белок взбить с сахаром в крепкую пену и осторожно смешать с орехами. Желток смешать с яблочно рисовой массой. Ввести в нее взбитый белок с орехами. Полученной массой наполнить яблоки. Уложить их в жаростойкую форму и запекать в заранее подогретой до 180° духовке около 25 минут. Сразу подавать к столу.