Купеческая каша
Ингредиенты
гречка (крупа) - 200 г., шампиньоны - 400-500 г., яйца - 3 шт., лук репчатый - 2 шт., майонез
Способ приготовления
Сварить гречу. Обжарить лук и грибы, вкрутую сварить яйца. Яйца натереть на мелкой терке или раскрошить ножом. Смешать с грибами и гречневой кашей. Слегка подсолить и подавать к столу с майонезом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Старая курица сварится быстрее, если после того как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.