Калуа-кофе Дон Жуан

Ингредиенты

  • Лимонный сок;
  • коричневый сахар;
  • 0,75 части темного рома;
  • 1 часть ликера калуа;
  • горячий кофе; сливки; тертый шоколад.

Способ приготовления

Обмазав края широкого бокала лимонным соком, обсыпьте их коричневым (нерафинированным) сахаром. Налейте в бокал ром и подожгите его, вращая бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Добавьте кофейный ликер калуа. Долейте в бокал кофе. Осторожно налейте по ручке чайной ложки сливки так, чтобы они оставались на поверхности коктейля. Посыпьте шоколадом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.