Калуа-кофе Дон Жуан
Ингредиенты
- Лимонный сок;
- коричневый сахар;
- 0,75 части темного рома;
- 1 часть ликера калуа;
- горячий кофе; сливки; тертый шоколад.
Способ приготовления
Обмазав края широкого бокала лимонным соком, обсыпьте их коричневым (нерафинированным) сахаром. Налейте в бокал ром и подожгите его, вращая бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Добавьте кофейный ликер калуа. Долейте в бокал кофе. Осторожно налейте по ручке чайной ложки сливки так, чтобы они оставались на поверхности коктейля. Посыпьте шоколадом.