Компот из крыжовника

Ингредиенты

2 фунта, т. е. 4-5 стаканов крыжовника. 1/2 фунта сахара. В сироп можно положить с 1/2 вершка ванили.

Способ приготовления

Очищенный не совсем зрелый крыжовник вскипятить в воде раз, другой, откинуть на решето. Приготовить сироп, положить в него остывший крыжовник, вскипятить опять раза два, вылить на блюдо, остудить, подавать.

Оставить отзыв

Совет еще

Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.