Напиток из клубники и сливок

Ингредиенты

2 пакета сливок, 1/2кг клубники, сахар по вкусу, в зависимости от сорта клубники.

Способ приготовления

Хорошо промытую клубнику протереть через сито, растереть с сахаром до полного его растворения. Разбавить сливками, хорошо размешать и до подачи на стол держать в холодильнике. Подавать в высоких стаканах.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.