Окрошка с редисом на кефире

Ингредиенты

  • 5 редисок с ботвой,
  • 3 свежих огурца,
  • 4 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука,
  • по пол литра кефира и кипяченой воды,
  • соль

Способ приготовления

Огурцы и редис нарезать соломкой, добавить промытые и нарезанные листья редиса, зеленый лук, соль. Смешать кипяченую воду с кефиром и охладить смесь, после чего добавить в нее подготовленные овощи.

Оставить отзыв

Совет еще

При разогревании сваренного мяса надо сбрызнуть его холодной водой, положить на сковородку и подогревать на небольшом огне. Тогда мясо будет иметь вкус свежее сваренного.