Окрошка с редисом на кефире
Ингредиенты
- 5 редисок с ботвой,
- 3 свежих огурца,
- 4 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука,
- по пол литра кефира и кипяченой воды,
- соль
Способ приготовления
Огурцы и редис нарезать соломкой, добавить промытые и нарезанные листья редиса, зеленый лук, соль. Смешать кипяченую воду с кефиром и охладить смесь, после чего добавить в нее подготовленные овощи.
Оставить отзыв
Совет еще
Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.