Уха - 1 вариант

Ингредиенты

Морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, черный перец, лимон, лавровый лист, зелень петрушки и укропа. Любая речная рыба.

Способ приготовления

Сварить бульон из кореньев и специй, варить 1 час, процедить, положить очищенную и разрезанную на части рыбу, сварить. При подаче положить в тарелки зелень и ломтик лимона.

Оставить отзыв

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.

Новые рецепты

Окрошка овощная осенняя Тюря с редькой Слоеный салат с курицей и ананасами Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами Салат Мимоза с копченой скумбрией Пирог из теста фило с семгой (Духовка) Тосты с семгой и огурцом Конина с овощами (Афганский казан) Салат с креветками, помидорами и огурцами Салат с мандаринами и курицей