Вешенка
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Вешенка обыкновенная 2. Вешенка осенняя
3. Вешенка дубовая
4. Вешенка рожковидная
Вешенку можно заготавливать впрок - солить, мариновать, сушить,
но лучше всего потреблять свежей - жареной, тушеной или в супах,
где она хорошо сохраняет крепкий грибной аромат и высокие
вкусовые качества.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.