Вешенка

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Вешенка обыкновенная 2. Вешенка осенняя 3. Вешенка дубовая 4. Вешенка рожковидная Вешенку можно заготавливать впрок - солить, мариновать, сушить, но лучше всего потреблять свежей - жареной, тушеной или в супах, где она хорошо сохраняет крепкий грибной аромат и высокие вкусовые качества.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.