Салат из курицы с картофелем (2)
Ингредиенты
- 1/2 курицы,
- 3-4 средних клубня картофеля,
- 1 соленый огурец,
- 1 стакан сметаны,
- несколько веточек зелени,
- маринованные фрукты и клюква для украшения,
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Мясо курицы отварите, отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Картофель отварите, остудите, очистите и измельчите. Огурец нарежьте кубиками. Все продукты соедините, посолите, поперчите, заправьте сметаной и аккуратно перемешайте.
Готовый салат переложите в салатницу и перед подачей к столу украсьте веточками зелени, кусочками маринованных фруктов и клюквой.