Салат картофельный с луком (2) (Румынская кухня)

Картофель сварить в мундире. Пока он не остыл, очистить, нарезать кусочками, положить в салатницу, добавить по вкусу немного уксуса и сахара. Лук нарезать кольцами, посолить, смешать с картофелем и поставить на холод.

При подаче на стол салат перемешать с майонезом, украсить зеленью петрушки или сельдерея.