Салат мясной (5)
Ингредиенты
- 200 г отварной нежирной говядины,
- 200 г отварной нежирной свинины,
- 200 г отварной постной телятины,
- 2 средние луковицы,
- 4-5 соленых огурцов,
- 1 стакан сметаны,
- 1/2 стакана растительного масла,
- 4 столовые ложки горчицы,
- зелень, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко порубите. Огурцы нарежьте соломкой. Масло смешайте со сметаной и горчицей, вылейте получившуюся массу в мясо, выложите огурцы, посолите, поперчите и перемешайте. Готовый салат переложите в салатницу и перед подачей к столу украсьте веточками зелени.