Суп-пюре из овсяных хлопьев
Ингредиенты
Хлопья овсяные 40, бульон 250, молоко 60, сливки 20, яйцо
(Желток) 1/2 шт., масло сливочное 10, хлеб 30.
Способ приготовления
Овсяные хлопья заливают горячим молоком и бульоном и варят 15-20 минут, помешивая, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли, затем хлопья протирают. Суп заправляют сливками, яичными желтками,
сливочным маслом. Отдельно подают гренки.
Оставить отзыв
Совет еще
Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)