Соломаха - козацкая каша

Ингредиенты

Способ приготовления

Взять 2 фунта (800 г) гречневого пресного теста, расколотить редко на воде. Бросить тесто в кипяток, перемешать в однородную массу, добавить постного или сливочного масла. Подают с чесночным соусом или с протёртым чесноком.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Рагу и жаркое будут вкуснее, если мясо тушить вместе с овощами.