Грибной соус (2)
Ингредиенты
- Грибы сушеные - 50 г,
- мука - 38 г,
- масло подсолнечное или топленое - 100 г,
- лук - 300 г
Способ приготовления
Горячую белую пассеровку развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, кипятить 7-10 минут, после чего добавить вареные мелко нарубленные или нашинкованные грибы и пассированный лук.
Соус подается к блюдам из картофеля.
С этим рецептом готовят
Оставить отзыв
Совет еще
Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.