Картофельные котлеты

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Яйцо 2 шт. мука или сухари 0,5 стакан Растительное масло 4 ст. л.

Способ приготовления

Очищенный картофель сварить, воду слить, а картофель оставить минут на 10 для обсушки. Затем размять его деревянным пестиком или протереть. Полученное пюре слегка охладить, добавить столовую ложку масла, желтки, две ложки муки, тщательно вымешать и разделать котлеты. Обвалять котлеты в муке или сухарях, а затем обжарить с обеих сторон на жире.

Отдельно к котлетам подать грибной соус.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Шашлык "Огуречный" (На мангале)

Салат "Ежик"

Совет еще

Иногда варка затягивается, варенье долго остается жидким. Так бывает, например, с вишневым вареньем. Добавьте в него немного лимонного сока или чуть-чуть яблочного желе, оно быстро загустеет.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)