Душенина а ля Речь Посполитая

Ингредиенты

Способ приготовления

Взять 2 фунта мяса, положить в горячий уксус с основными кореньями ) и держат в нём мясо 2 дня. Затем Шпикуют мясо шпиком, обвалянном в тёртом красном перце, солят. Кладут в горшок с маслом, кладут 3-4 сушеных грибка, 1 луковицу, и тушат на слабом огне 3-4 часа. Затем добавляют 5-6 красных помидоров, посыпают душеницу мукой (1/2 стакана), зеленью.

Оставить отзыв

Яблочный пирог с корицей (Духовка)

Пирог "Солнышко" сосиски в тесте (Духовка)

Совет еще

Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.

Новые рецепты