Бифштекс натуральный, рубленый

Ингредиенты

  • 600 г говядины,
  • 60-70 г свиного шпика,
  • 2-3 ст. ложки воды или молока,
  • 3 ст. ложки жира для жарения: соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо помолоть на мясорубке, добавить нарезанный мелкими кубиками свиной шпик, воду или молоко, посолить, поперчить, тщательно перемешать, разделать в виде биточков и жарить на сковороде с двух сторон до готовности.

При подаче на стол полить соком, выделившимся при жарений; на гарнир-картофель, гречневую кашу, овощи.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Мандаринка"
Салат "Мандаринка"
Фасоль с рисом
Фасоль с рисом

Кулинарный лайфхак

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно прямо через лист пергамента.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной