Салат из помидоров с маслинами

Ингредиенты

  • 700 г помидоров,
  • 75 г маслин (Без косточек),
  • 1 луковица,
  • 6 ст. л. оливкового масла,
  • 2 ст. л. белого винного уксуса,
  • 1/2 ч. л. соли,
  • 2 ст. л. дижонской горчицы,
  • молотый черный перец,
  • 5 ст. л. сметаны,
  • 1 ст. л. зелени петрушки.

Способ приготовления

Снимите с помидоров кожицу; ошпарьте их кипятком, затем на одну минуту окуните в холодную воду; тонко порежьте. Приготовьте заправку: предварительно выньте из маслин косточки. Измельчите маслины и репчатый лук. Соедините со всеми оставшимися ингредиентами. Заправьте помидоры. Подавайте с паштетом или холодной свининой.

Комментарии
Оставить комментарий
Тушёная цветная капуста
Тушёная цветная капуста
Гульбишник творожный (Духовка)
Гульбишник творожный

Кулинарный лайфхак

Рыбу можно освежить, натерев салициловой кислотой. После этого её нужно тщательно промыть проточной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной