Салат из одуванчиков (2)
Ингредиенты
- 150 г листьев одуванчика;
- 30 г изюма;
- 10-15 г сахара;
- 1 яйцо;
- 50 г сметаны;
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Листья одуванчика перебирают, крупно шинкуют, ошпаривают, откидывают, охлаждают и кладут в глубокую посуду. Добавляют промытый изюм без плодоножек, сахарный песок, соль, сметану, все перемешивают, ставят на 10-15 минут на холод. Сверху кладут яйцо.