Салат из жареной рыбы

Ингредиенты

Филе рыбы 400 гр. Мука 2 ст. л. яблоки 4 шт. Луковица 2 шт. Растительное масло 4 ст. л. Сметана 2 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу Сахар   по вкусу Уксус   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Рыбное филе посолить, поперчить, обвалять в муке, пожарить до готовности, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Затем сбрызнуть уксусом и выдержать 20-30 мин в холодном месте. Яблоки и лук очистить от кожуры, мелко нашинковать, смешать с рыбой, добавить сметану, сахар и соль. Готовое блюдо украсить зеленью.

Этот салат неплохо получается даже из суховатой и жестковатой рыбы, например из мороженого минтая.

Комментарии
Оставить комментарий
Пудинг из крыжовника (Духовка)
Пудинг из крыжовника
Салат из свинины и телятины с солеными огурцами
Салат из свинины и телятины с солеными огурцами

Кулинарный лайфхак

Обычно рыба готова спустя 15—20 минут с момента закипания воды.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной