Настоящая сметана

Ингредиенты

Способ приготовления

Вспоминаю, как мама готовила сметану. У нас в погребе стоял таз с холодной водой. В него мама ставила свеженадоенное, но успевшее остыть молоко. Сливки образовывались очень быстро, уже на следующий день их можно было снимать. Мама приносила молоко в дом, снимала сливки и размешивала простоквашу - немного, примерно полстакана на литровую банку сливок. Выносила опять на холод и оставляла на ночь. А на следующий день у нас была сметана - с характерным вкусом, легкой кислинкой и такая густая, что еле стекала с ложки.

Оставить отзыв

Бутерброды со шпротами, яйцом и огурцами

Зразы с грибами (2)

Совет еще

Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)