Нашараби - Нар шараб
Ингредиенты
Способ приготовления
Нашараби - Нар шэраб Нашараби - грузинское название уваренного сока граната. В азербайджанской кухне называется "Нар шэраб" (Букв. "гранатовое вино"). Эту густую, черную тягучую жидкость используют как приправу для мясных и рыбных блюд восточной кухни, которым он придает кисло-сладкий вкус. Особенно хорош он под отварную или жареную осетрину.
Оставить отзыв
Совет еще
Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.