Салат итальянских евреев

Салат итальянских евреев

Ингредиенты

  • 100 г макарон "Птитим"( можно "Ракушки"),
  • 100 г селёдочного филе, нарезанного на тонкие ломтики,
  • 1 маленькая луковица, нарезанная кольцами,
  • 3-4 ложки сухого белого вина,
  • 1 ложка бренди,
  • 100 г майонеза,
  • 1 свёкла

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат итальянских евреев

Свеклу нарезать кубиками. Отварить макароны. Смешать майонез с вином и бренди.

майонез смешанный с вином по рецепту Салат итальянских евреев

Добавить лук, свеклу и сельдь.

майонез соединенный с остальными продуктами по рецепту Салат итальянских евреев

Заправить всё лимонным соком и специями.

Оставить отзыв

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.