Креветки с савойской капустой (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 1/2 л мясного бульона,
1 щепотка соли,
1 ч. л. сахара,
2 ст. л. соевого соуса,
1 кочан савойской капусты,
12 креветок,
2 моркови,
1 маленькая банка побегов бамбука,
300 г ростков соевых бобов,
4 стручка острого консервированного перца.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

1. Заправить горячий бульон солью, сахаром и соевым соусом.

2. Очищенные креветки положить в бульон и дать некоторое время постоять.

3. У савойской капусты отделить листья и вымыть их.

4. Положить креветки на капустные листья и залить бульоном.

5. Очищенную морковь нарезать кружочками и положить на креветки вместе с побегами бамбука, ростками соевых бобов и стручками перца.

6. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить в холодную духовку.

Тушить при 180 град. около 60 минут.

Оставить комментарий

Уха по-дальневосточному из кальмаров (2)

Картофельный салат с сыром (2)

Совет еще

Чтобы сохранить морковь, нужно отрезать у нее ботву, сложить в штабеля головками наружу, пересыпая каждый ряд чистым, чуть влажным песком. Температура хранения моркови — примерно 2°С.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной