Секреты кулинарного искусства
Ингредиенты
Способ приготовления
Сделанные в домашних условиях соусы можно хранить в холодильнике в закрытых банках не более 1 недели.
Листовой салат не должен быть мокрым, так как соус будет
водянистым.
Кочанный салат более нежный, и его следует добавлять в последнюю
минуту.
Салаты с более грубыми листьями - рэдиччио и эндивий - станут
более нежными, если их сбрызнуть растительным маслом и уксусом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.