Вариант гарнира: картофельное пюре с луком
Ингредиенты
Выдать: 600 г картофеля, 500 г репчатого лука, молоко (как получится), 2 ст. ложки слив. масла, 4 сырых желтка, соль, перец, щепотка мускатного ореха.
Количество порций: 3 шт.
Способ приготовления
Лук и картофель очистить и варить вместе, не наливая слишком много воды. Когда станут мягкими, воду слить, овощи растолочь тщательно, добавить молоко (смотреть по густоте), масло, и все хорошо взбить. Приправить солью, перцем и мускатом, добавить желтки и хорошо перемешать, тут же подать.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если духовка перегрелась, а её надо охладить, поставьте в неё посуду с холодной водой.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной