Кольраби тушеная (Венгерская кухня)

Ингредиенты

Кольраби 340 гр. Молоко 50 гр. Сливочное масло 10 гр. Мука 3 гр. Зелень петрушки 3 гр. Соль 3 гр.

Способ приготовления

Капусту обработать, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Сложить ее в сотейник, добавить немного воды и часть сливочного масла и тушить при закрытой крышке до готовности. Затем посолить, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

При подаче на стол полить молочным соусом.

Оставить отзыв

Картофель, тушеный с бараниной
Картофель, тушеный с бараниной
Свиные ребра в глазури (Духовка)
Свиные ребра в глазури

Совет еще

Чтобы сохранить морковь, нужно отрезать у нее ботву, сложить в штабеля головками наружу, пересыпая каждый ряд чистым, чуть влажным песком. Температура хранения моркови — примерно 2°С.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)