Салат из чёрной редьки с огурцом

Салат из чёрной редьки с огурцом

Ингредиенты

  • редька черная - 1 шт. (250-300 гр.)
  • огурцы - 4-5 шт.
  • лук репчатый - 1 небольшая головка
  • оливковое масло - 2 ст. ложки
  • подсолнечное масло нерафинированное - 1 ст. ложка
  • смесь салатных листьев
  • перец белый молотый
  • соль

Способ приготовления

Редьку и огурцы очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, смешать, посолить. Листья салата промыть, встряхнуть, нарвать руками и уложить в салатник. Тёртую редьку и огурцы отжать и выложить поверх салатных листьев. Лук очистить, нарезать кольцами, посыпать ими салат. Полить его смесью оливкового и подсолнечного масел, поперчить.

Оставить отзыв

Нормандский яблочный пирог (Духовка)

Нормандский яблочный пирог

Печёные баклажаны с орехами (Духовка)

Печёные баклажаны с орехами

Совет еще

Чтобы придать бульону аромат, надо положить в него корни петрушки и сельдерея, разрезанные пополам и поджаренные с одной стороны без масла.