Бобы черные с чесноком (Перуанская кухня)

Ингредиенты

  • Бобы черные - 110 г,
  • шпик - 30 г, 
  • масло сливочное - 5 г,
  • тмин - 1 г,
  • семена тыквы очищенные - 15 г,
  • соль.

Способ приготовления

Бобы перебирают, промывают и замачивают в холодной воде на 12 часов, затем варят 2 часа и воду сливают. Шпик мелко нарезают кубиками, обжаривают в масле, смешивают с бобами, толченым чесноком, тмином, семенами тыквы и прогревают. Подают в горячем виде.

Комментарии
Оставить комментарий
Тыквенный суп
Тыквенный суп
Салат с авокадо и яйцом
Салат с авокадо и яйцом

Кулинарный лайфхак

Посыпайте готовые блюда укропом или зеленью петрушки. Этим Вы улучшаете вкус и вид кушаний и, кроме того, обогащаете их витаминами.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной