Салат "Экспресс"
Ингредиенты
- рис (сухой) - 4 ст. л.
- кубик бульонный (куриный) - 1 шт.
- палочки крабовые - 250 гр.
- яйца - 3 шт.
- грибы - 200-300 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь (некрупная) - 1 шт.
- майонез - 100-150 гр.
Способ приготовления
Слой первый: рис, отваренный с куриным кубиком. Слой второй: крабовые палочки, мелко порезанные. Следующий слой - натертые на крупной терке сваренные вкрутую яйца. Затем идут обжаренные с репчатым луком и тертой морковью грибы (наиболее простой вариант - мороженные шампиньоны). Если подавать к столу нужно сразу, то промазать майонезом следует каждый слой. Если же до этого момента остается некоторое время, то лучше промазать каждый второй слой и отправить настаиваться в холодильник.