Сицилия

Ингредиенты

3 картофелины, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. масла оливкового, 1 ст. ложка уксуса, зелень петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Картофель отварить; не очищая кожуры, нарезать ломтиками и, пока он еще теплый, полить оливковым маслом и уксусом, добавить толченый чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.