Рулетики "Просто мария"

Ингредиенты

Способ приготовления

Печенку очищаем и моем. 300-400 г. режем на брусочки длиной 45 см, 200 г. сала нарезаем тонкими ломтиками, 2 луковицы некрупно шинкуем. На каждый ломтик сала кладем кусочек печенки и немного лука. Сворачиваем трубочки и запекаем в хорошо разогретой духовке минут 20, пока не прожарятся. Подаем на кусочках черного хлеба.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.