Салат из шампиньонов (2)
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие - 300 г. или консервированные - 150 г,
- яйцо - 2 шт,
- сливочное масло - 1 ст. ложка,
- яблоко - 1 шт,
- помидоры - 2 шт.,
- сметана - 0,5 стакана,
- яблочный сок - 1 ст. ложка или сок 0,5 лимона,
- соль, сахар, укроп по вкусу.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и тушить в сливочном масле до готовности, затем охладить. Помидоры, яйца, яблоко нарезать тонкими кружочками. Все уложить слоями на блюдо, сверху залить сметаной, заправленной приправами, украсить зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленные в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной