Салат из шампиньонов (2)

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие - 300 г. или консервированные - 150 г,
  • яйцо - 2 шт,
  • сливочное масло - 1 ст. ложка,
  • яблоко - 1 шт,
  • помидоры - 2 шт.,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • яблочный сок - 1 ст. ложка или сок 0,5 лимона,
  • соль, сахар, укроп по вкусу.

Способ приготовления

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и тушить в сливочном масле до готовности, затем охладить. Помидоры, яйца, яблоко нарезать тонкими кружочками. Все уложить слоями на блюдо, сверху залить сметаной, заправленной приправами, украсить зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.