Фирменный плов "Фаина"
Ингредиенты
Способ приготовления
Продукты - баранина, рис, морковь, лук приправы, хлопковое масло. Раскаляем масло в казане, кусочки баранины обжариваем до образования аппетит - ной корочки. Кладем в казан нашинкованные морковь и лук, заливаем воду и варим минут 30-40 на медленном огне. Затем закладываем перебранный рис так, чтобы вода прикрывала его на 1-2 см. Я использую много пряностей и приправ - обязательно зру, кислый сумак, шафран, черный перец и сладкий красный, зубчики чеснока.
Готовый плов можно украсит" зернами граната иди маслинами - получается красиво и оригинально.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно положить в холодную воду и добавить лимонный сок.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)