Мясо, маринованное в помидорах

Ингредиенты

Способ приготовления

Ну не совсем в помидорах, а в маринаде из-под покупных или домашних консервированных с уксусом томатов. Нарезанное пластами мясо, оставленное на ночь в этом маринаде, к утру издает необыкновенный аромат. Бросаем пласты в кипящее растительное масло на раскаленную сковородку и обжариваем с двух сторон на большом огне до появления первой корочки.

Оставить отзыв

Салат с моцареллой и болгарским перцем

Минестроне вегетарианский

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)