Мясо, маринованное в помидорах

Ингредиенты

Способ приготовления

Ну не совсем в помидорах, а в маринаде из-под покупных или домашних консервированных с уксусом томатов. Нарезанное пластами мясо, оставленное на ночь в этом маринаде, к утру издает необыкновенный аромат. Бросаем пласты в кипящее растительное масло на раскаленную сковородку и обжариваем с двух сторон на большом огне до появления первой корочки.

Оставить отзыв

Груши, фаршированные творогом

Окунь по-мексикански

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)