Мясо, маринованное в помидорах

Ингредиенты

Способ приготовления

Ну не совсем в помидорах, а в маринаде из-под покупных или домашних консервированных с уксусом томатов. Нарезанное пластами мясо, оставленное на ночь в этом маринаде, к утру издает необыкновенный аромат. Бросаем пласты в кипящее растительное масло на раскаленную сковородку и обжариваем с двух сторон на большом огне до появления первой корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы приготовить салатную заправку, следует смешать растительное масло с соком лимона, добавить горчицу, перец, сахар, соль и все тщательно перемешать.