Кефаль запеченная (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 кг. кефали, 2 ст. ложки муки, растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Рыбку чистим, удаляем жабры, промываем. Не разрезая на кусочки, натираем солью и перцем (изнутри и снаружи) и слегка обваливаем в муке. Сковороду с растительным маслом нагреваем до 180ш С (должен появиться дымок) и обжариваем кефаль с обеих сторон до золотистой корочки. До готовности доводим в духовке. Затем перекладываем рыбу спинкой вверх на блюдо, по краям кладем ломтики лимона, маслинки, жареную картошечку.

Оставить отзыв

Яйца с чесноком

Яйца с чесноком

Крабовые шарики (Праздничные рецепты)

Крабовые шарики

Совет еще

Прежде чем заморозить птицу, убедитесь, что она свежая и раньше не подвергалась замораживанию. Крупную птицу разрежьте на части или снимите мясо с костей, чтобы мясо заморозилось быстрее.