Чудо-запеканка с цветной иностранкой
Ингредиенты
Половина среднего кочана цветной капусты, 4 яйца, Зст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки муки, 1 ст. молока, 1 ст. ложка тертых сухарей, соль по вкусу.
Способ приготовления
Отвариваем капусту и разбираем на розетки. Заливаем соусом, перемешиваем с взбитыми в пену яичными белками и выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сверху раскладываем кусочки масла Запекаем в духовке.
Приготовление соуса: растираем муку с маслом, подливаем горячее молоко и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной