Пробуй не смотри - рыбка внутри

Ингредиенты

200 г. слоеного теста, 1 сырое яйцо. 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 ст. молока, 2 сваренных вкрутую яйца, банка рыбных консервов, тертая цедра 1 лимона

Способ приготовления

Раскатываем тесто и делим его на два прямоугольника. Один укладываем на противень, распределяем на нем начинку и накрываем вторым. Края защипываем. Смазываем яйцом и выпекаем 20 минут в разогретой до 220 С духовке. Приготовление начинки: масло растираем с мукой и, помешивая, прогреваем на сковороде в течение 2 минут. Тонкой струйкой, не переставая помешивать, добавляем молоко и доводим до кипения. В этом соусе размешиваем лимонную цедру, рубленые яйца и размятую вилочкой рыбу (слив из банки жидкость).

Оставить отзыв

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.