Омлет с овощами и грибами

Омлет с овощами и грибами

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Молоко 8 ст. л. морковь (отварная) 1 шт. Консервированный зеленый горошек 100 гр. Грибы 50 гр. Сливочное масло 2 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Грибы мелко порубить и обжарить на части масла. Морковь нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами и горошком. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить. Соединить с овощами и грибами, перемешать. Кольцевую или сферическую форму смазать оставшимся маслом и посыпать мукой. В подготовленную форму выложить омлет, накрыть фольгой, запекать в духовке или варить на пару до загустения массы.

При подаче выложить омлет из формы и оформить зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Баклажаны с сырной корочкой (Духовка)
Баклажаны с сырной корочкой
Салат из свеклы и яблок
Салат из свеклы и яблок

Совет еще

Если духовка перегрелась, а её надо охладить, поставьте в неё посуду с холодной водой.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)