Ванильные клецки
Ингредиенты
4 груши,
0,5л молока,
5 яиц,
1 ст. ложка муки,
1 ч. ложка ванильного сахара,
соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления
Из груш вырезаем сердцевину и нарезаем их кубиками. Заливаем двумя стаканами кипятка, добавляем молоко и даем закипев. Затем выливаем в суп тесто (оно будет плавать сверху) и закрываем кастрюлю крышкой. Через несколько минут переворачиваем тесто на другую сторону и опять закрываем крышкой. Готовое тесто аккуратно вынимаем, нарезаем кусочками и раскладываем по тарелкам. Заливаем молочным супом.
Приготовление теста: белки с ванильным сахаром взбиваем в крепкую пену, желтки растираем добела. Соединяем белки и желтки, постепенно подмешивая муку.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные грибы легко впитывают в себя влагу из воздуха, поэтому их следует хранить в сухом месте во влагонепроницаемых мешочках или плотно закрытых банках.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)