Салат из редиски с огурцами и яйцом
Способ приготовления
У белого редиса снять кожицу, у красного срезать корешки и листья. Огурцы свежие очистить. Вареные яйца, редис, огурцы нарезать ломтиками, посолить и поперчить, заправить маслом растительным, взбитым с уксусом, сахаром и солью, и тертой коркой лимона, у которой удалить белую внутреннюю часть, добавить сметаны. Положить в салатник или плошку, посыпать рубленым укропом, веточками петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.