Свекла со шпинатом

Ингредиенты

100 г. свеклы,
20 г. лука-порея,
20 г. шпината,
20 г. растительного масла,
20 г. уксуса или кваса,
5 г. меда или 10 г. сахара,
соль, специи по вкусу.

Способ приготовления

Обработанную свеклу отварить или испечь в кожуре. Охладить, очистить и нарезать ломтиками или соломкой. Лук-порей очистить, промыть. Шпинат молодой промыть, обсушить и мелко нарезать соломкой, лук-порей нарезать кольцами или соломкой. Все овощи соединить, заправить маслом растительным, рубленым яйцом, уксусом, взбитым вместе с маслом или квасом, с медом или сахаром. Если заправлять медом, надо его растворить вместе с квасом.

При подаче к столу положить в плошку или салатник.

Оставить комментарий

Салат "Заходящее солнце"

Песочный пирог с яблочной начинкой

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной