Капуста с копченой рыбой

Ингредиенты

  • 200 г. свежей капусты,
  • 70 г. филе копченой рыбы,
  • 20 г. растительного масла,
  • 5 г. муки,
  • 100 г. сметаны,
  • 100 г. бульона мясного,
  • 10 г. лимонного сока,
  • 10 г. зелени укропа,
  • 10 г. петрушки.

Способ приготовления

Копченую рыбу обработать, мякоть порезать небольшими ломтиками. Нашинкованную соломкой капусту соединить в горшке с нарезанной рыбой, положить масло оливковое или растительное, заправить перцем, солью, тмином, поджаренным луком, смочить мясным наваристым соком или бульоном, добавить немного муки и приправить сметаной, прокипятить. Положить на блюдо, посыпать рубленой зеленью. Сверху полить лимонным соком.

Комментарии
Оставить комментарий
Щи валаамские
Щи валаамские
Морковные крокеты с черносливом
Морковные крокеты с черносливом

Кулинарный лайфхак

Для того, чтобы очистить помидоры от кожицы, нужно опустить их на минуту в кипяток, а затем ополоснуть холодной водой. Кожица легко снимется.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной