Цукаты из тыквы (2)
Ингредиенты
Способ приготовления
Тыквенные дольки нарезать фигурным ножом на полоски и на сутки положить в раствор соли (100 г соли на 1 л воды), вымочить в холодной воде и проварить. После этого залить сиропом (700 г сахара на 1 л воды), довести до кипения и остудить. Повторить так 4-5 раз, пока полоски полностью пропитаются сахаром и станут прозрачными. Затем откинуть на сито, подсушить в теплой духовке 6-8 часов и засыпать сахаром, встряхивая.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она будет твердой.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)