Суп из сушеных фруктов (2)
Ингредиенты
- Фрукты сушеные (Смесь) - 60 г,
- вода - 350-400 г,
- сахар - 30 г,
- корица,
- крахмал картофельный - 10 г,
- сливки или сметана - 20 г.
Время приготовления: 5 минут.
Способ приготовления
Фрукты перебрать, промыть и рассортировать по видам. Яблоки и груши (Крупные плоды разрезать на две-четыре части) залить холодной водой и варить под крышкой. Через 15-20 минут добавить остальные фрукты, сахар, корицу. Перед окончанием варки влить разведенный холодной водой крахмал.
При подаче к столу в тарелку положить сливки или сметану. Можно добавить отдельно отваренный рис или макаронные изделия.