Заготовка для зеленых борщей (3)

Ингредиенты

На 10 банок 0.5 л - 3 кг щавеля, 2 кг зеленого лука, 500 г укропа, 500 г петрушки, 80 г соли.

Способ приготовления

Все компоненты нарезают, смешивают и тщательно перетирают с солью до выделения сока, плотно укладывают в банки 0.5 л и стерилизовать 20 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Для того, чтобы очистить помидоры от кожицы, нужно опустить их на минуту в кипяток, а затем ополоснуть холодной водой. Кожица легко снимется.