Салат с птицей "Столичный"
Ингредиенты
- Птица или дичь мякоть (готовая) 60,
- Вареный картофель 60,
- Огурцы солeные 40,
- Салат зелeный 10,
- Шейки раковые 10,
- Яйцо вар. 45,
- Майонез 70,
- Соус "Южный" 15,
- Маслины 10,
- Пикули 10,
- Соль.
Способ приготовления
Варeную или жареную домашнюю птицу или дичь, вареный очишенный картофель, свежие или солeные огурцы, яйцы, нарезать тонкими ломтиками, а листья зелeного салата мелко нашинковать. Всe: это смешать, заправить майонезом, добавить соус "Южный". После перемешивания продуктов уложить салат горкой в салатник. Красиво оформить.